美食与酒的古诗词

1.请问谁还知道赞美 酒或食物的诗词

主食类： 宿五松山下荀媪家 唐 李白 宿五松山下荀媪家 我宿五松下，寂寥无所欢。

田家秋作苦，邻女夜舂寒。 跪进雕胡饭，月光明素盘。

令人惭漂母，三谢不能餐。 [注释] 雕胡：俗称茭白，生在水中，秋天结实，叫菰米，可以做饭，古人当作美餐。

姓荀的老妈妈特地做了雕胡饭，是对诗人的热情款待。 ------------------------ 蔬菜类： 积雨辋川庄作. 王维 积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。

漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。 山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。

野老与人争度罢，海鸥何事更相疑？ [注释] 藜：一种草本植物，嫩叶新苗皆可食。 露葵：一种绿色蔬菜，可以煮来佐餐。

------------------------ 节日中的美食： 节日中的美食 屠苏是一种用屠苏草浸泡而成的药酒。我国古代的风俗，在正月初一这一天要喝屠苏酒，可以辟邪消瘟。

元日 宋代 王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日。

总把新桃换旧符。 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

上元竹枝词 清代 符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

清代诗人袁景澜有一首颇长的咏月饼诗，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。

戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。 关于月饼，苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”

----------------------- 关于“酒” 诗词与美食 中国文化种类繁多，源远流长，各种文化之间的联系也非常密切。其中诗文化，饮食文化之间的联系尤为突出。

自古以来，多少文人墨客，都是诗不离酒，酒不离美食。他们在品尝美酒之时，吟诗作对，留下了许多脍炙人口的佳作。

请看 -- 酒 酒，可饮，可品，可为之抒之豪情，可展之韵意。少饮则强身健体，提神补气，与友人聚之小酌则添之气氛。

酒之史事自古有之，自杜康酿酒至今几千余年，历朝历代文人墨客，把酒叙情，醉酒当歌，写出无数绝句佳作。 玉壶吟 烈士击玉壶，壮心惜暮年。

三杯拂剑舞秋月， 忽然高咏涕泗涟（一作秋月忽高悬）。 凤凰初下紫泥诏，谒帝称觞登御筵。

揄扬九重万乘主，谑浪赤墀青琐贤。 朝天数换飞龙马， 敕赐珊瑚白玉鞭。

世人不识东方朔，大隐金门是谪仙。 西施宜笑复宜颦，丑女效之徒累身。

君王虽爱蛾眉好， 无奈宫中妒杀人。 赠刘都使 东平刘公翰，南国秀馀芳。

一鸣即朱绂，五十佩银章。 饮冰事戎幕，衣锦华水乡。

铜官几万人，诤讼清玉堂。 吐言贵珠玉，落笔回风霜。

而我谢明主，衔哀投夜郎。 归家酒债多，门客粲成行。

高谈满四座，一日倾千觞。 所求竟无绪，裘马欲摧藏。

主人若不顾，明发钓沧浪。 赠王汉阳 天落白玉棺，王乔辞叶县。

一去未千年，汉阳复相见。 犹乘飞凫舄，尚识仙人面。

鬓发何青青，童颜皎如练。 吾曾弄海水，清浅嗟三变。

果惬麻姑言，时光速流电。 与君数杯酒，可以穷欢宴。

白云归去来，何事坐交战？ 对雪醉后赠王历阳 有身莫犯飞龙鳞，有手莫辫猛虎须。 君看昔日汝南市， 白头仙人隐玉壶。

子猷闻风动窗竹，相邀共醉杯中绿。 历阳何异山阴时，白雪飞花乱人目。

君家有酒我何愁？ 客多乐酣秉烛游。 谢尚自能鸲鹆舞，相如免脱鹔鹴裘。

清晨兴罢（一作鼓棹）过江去，千里相思明月楼（一作千里相思明月楼）。 赠闾丘处士 贤人有素业，乃在沙塘陂。

竹影扫秋月，荷衣落古池。 闲读山海经，散帙卧遥帷。

且耽田家乐，遂旷（一作广）林中期。 野酌劝芳酒，园蔬烹露葵。

如能树桃李，为我结茅茨。 赠钱征君少阳（一作送赵云卿） 白玉一杯酒，绿杨三月时。

春风馀几日？ 两鬓各成丝。 秉烛唯须饮，投竿也未迟。

如逢渭川猎，犹可帝王师。 独酌清溪江石上，寄权昭夷 我携一樽酒，独上江祖石。

自从天地开，更长几千尺？ 举杯向天笑，天回日西照。 永愿坐此石，长垂严陵钓。

寄谢山中人，可与尔同调。 广陵赠别 玉瓶沽美酒，数里送君还。

系马垂杨下，衔杯大道间。 天边看渌水，海上见青山。

兴罢各分袂，何须醉别颜？ 金陵酒肆留别 风吹柳花满（一作酒）店香，吴姬压酒唤客尝。 金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

请君试问东流水，别意与之谁短长？ 客中行 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客，不知何处是他乡。

月下独酌四首 花间（一作下）一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月裴回，我舞影零乱。 醒时同**，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。 天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。 天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。 贤圣既已饮，何必求神仙？ 三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。 三月咸阳时（。

2.关于美食的诗句

1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白金陵酒肆留别

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白客中行

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然过故人庄

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚咏荔枝

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游幽居初夏

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易问刘十九

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的游山西村

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的水调歌头·送杨民瞻

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修渔家傲·五月榴花妖艳烘

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

3.关于美食的古诗词有哪些

1、上元竹枝词

清.符曾

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

2、蔬食戏书

南宋.陆游

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

3、朝饥食齑面甚美戏作

南宋.陆游

一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

4、过土山寨

北宋.黄庭坚

南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

5、贺陈述古弟章生子

北宋.苏轼

郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物，试教啼看定何如。

4.描写美食的古诗词

一、食荔枝

作者：宋代苏轼

1、原文

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

2、翻译

罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都作岭南的人。

二、问刘十九

作者：唐代白居易

1、原文

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

2、翻译

酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。

天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？

三、游山西村

作者：宋代陆游

1、原文

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

2、翻译

不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

四、行路难

作者：李白

1、原文

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

2、翻译

金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

五、客中行

作者：唐代李白

1、原文

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

2、翻译

兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。

主人端出如此好酒，定能醉倒他乡之客。最后哪能分清，何处才是家乡？

5.含美食的古诗词有哪些

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唐代诗人杜甫

丽人行"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。

"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

"春日春盘细生菜"

"鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（赠卫八处士）

甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（醉酒歌）

饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（观打鱼歌）

6.美食佳肴的诗句

关于写美食的有很多比如：1、上元竹枝词 （清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。寄胡饼与杨万州白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。南宋陆游蔬食戏书新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。【朝饥食齑面甚美戏作】陆游 一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。

充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。

【过土山寨】黄庭坚 南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

2、像有些事物许多事人也都称赞过。食竹笋 竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”，初上市时物稀价贵，李商隐赞道：“嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金”。

白居易食笋亦云：“……紫箨折故锦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。

久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。”

曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉，不可居无竹”的苏东坡，在初到黄州一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说？”陆游以“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。

食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列为贡品。唐朝女皇武则天十分喜欢松花，她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。

苏东坡也爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四时长见，有松之操”，故又名菘。

范成大有诗曰：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”

喜食“东坡肉”的苏东坡，也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等，加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”，并赋诗云：“开心暖胃闲冬饮，知是东坡手自煎。”

食栗子 栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”

按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。” 食梅花 梅花既是著名观赏花木，又是一味良药，药用以白梅为主，有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。

杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用，并留下不朽的诗篇，其中庆长叔招饮诗云：“南烹北果聚君家，象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开，老夫自要嚼梅花。”

食百合 百合由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱，是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合，曾作“更气两丛香百合，老翁七十尚童心”的佳句。

食荠菜 荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等，叶嫩根肥，具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至，苏东坡有“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句。

陆游更是嗜荠成癖，咏诗赞其鲜润和香口：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”；“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”；甚至“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”了。食茼蒿 茼蒿具有开胃、健脾的作用，煸炒、做汤、凉拌均可。

陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一，其初归杂咏诗云，“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。食热粥 陆游视食粥为健身养生之“平易法”，其食粥诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”苏东坡对吃粥也很有兴趣，在任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤煮粥给他吃，饭后他感到很自在，于是赋热粥诗云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。”

既赞美了粥的可口，又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。

食菊花 菊花在我国素有“延寿客”之称，不少地方都有食菊的习惯，“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”的诗句，正是写食菊的乐趣。菊花入馔，备受诗人青睐。

李峤的九日应制得欢字诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。”

王维诗云：“四海方无事，三秋大有年。百生无此日，万寿愿齐天。

芍药和金鼎，茱萸插玳筵。无穷菊花节，长奉柏梁篇。”

郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜，拍手笑歌频癫狂”，写出了宋代食菊之盛。

俗话说：“常饮菊花茶，老来眼不花。”。

7.美食结合的诗句有哪些

1. 把酒祝东风。

且共从容。____欧阳修 2. 花间一壶酒，独酌无相亲。

____李白 3. 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。____欧阳修 4. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

____王翰 5. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。____白居易 6. 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

____苏轼 7. 晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易 8. 松花酿酒，春水煎茶。

____张可久 9. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。____李白 10. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

____杜耒 11. 一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。____李煜 12. 欲买桂花同载酒，终不是、少年游。

____刘过 13. 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊 14. 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。

____苏轼 15. 今日斗酒会，明旦沟水头。____卓文君 16. 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。

____李清照 17. 酒贱常愁客少，月明多被云妨。____苏轼 18. 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。

____李清照 19. 愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。____范仲淹 20. 且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。

____李白 21. 笑杀陶渊明，不饮杯中酒。____李白 22. 红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。

____许浑 23. 新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。____王维 24. 载酒买花年少事，浑不似，旧心情。

____卢祖皋 25. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。____陆游 26. 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

____白居易 27. 无由持一碗，寄与爱茶人。____白居易 28. 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。

____秋瑾 29. 狎兴生疏，酒徒萧索，不似少年时。____柳永 30. 酒盈杯，书满架，名利不将心挂。

____李珣。

8.形容美食的古诗词

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。东坡集载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了猪肉颂：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，菜羹赋、食猪肉诗、豆粥、鲸鱼行以及著名的老饕赋。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在山居食每不肉戏作的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

食粥：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。丽人行中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（赠卫八处士） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（醉酒歌） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（观打鱼歌）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

""惟有莼鲈堪漫吃，。

9.赞美美食的古诗词有哪些

赞美美食的古诗词有：

1. 猪肉颂

苏轼 宋

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

2. 初到黄州

苏轼 宋

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

3. 冬日

陆游 宋

幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。

午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。

山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。

旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，

4. 食粥

陆游 宋

世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

5. 月饼

苏轼 宋

小饼如嚼月，

中有酥和饴。

默品其滋味，

相思泪沾巾。

说到关于赞美美食的诗，就不得不提：

苏东坡：

苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。东坡集载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

陆游：

陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

杜甫：

唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

丽人行中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

郑板桥：

郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。

有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，

"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。"

参考资料

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