凡和， 春多酸， 夏多苦， 秋多辛， 冬多咸。调以滑甘。

名言： 凡和， 春多酸， 夏多苦， 秋多辛， 冬多咸。调以滑甘。

注释： 和： 调和味道。滑甘： 滑润甜美。

句意： 食物的调味， 春天多用酸味， 夏天多用苦味， 秋天多用辛辣， 冬天多用咸味。都要调入滑润甜美的食物。

出处： 礼记· 内则