尝一脟肉，而知一镬之味。一鼎之调。

名言： 尝一脟肉，而知一镬之味。一鼎之调。

注释： 脟(luan)： 切肉成块。镬(huo)： 古代的大锅。调： 调味。

句意： 尝一块肉， 可以知道一大锅的味道， 整只鼎中的调出来的滋味。

出处： 吕氏春秋·察今